貴陽工業(yè)鹽廠家“工業(yè)鹽”這種提法不科學。在工業(yè)化時代之前,人們所說的鹽,特指生活中調(diào)味用的食鹽,而不是現(xiàn)在化學科學中的“鹽”。
貴陽工業(yè)鹽廠家“工業(yè)鹽”這種提法不科學。在工業(yè)化時代之前,人們所說的鹽,特指生活中調(diào)味用的食鹽,而不是現(xiàn)在化學科學中的“鹽”。然而現(xiàn)實生活中,相當數(shù)量的人文化水平不太高,分不清生活中的“食鹽”和化學中的“鹽”實質上的差別,以至發(fā)生多起誤食有毒鹽類,發(fā)生群體中毒的事件。貴州工業(yè)鹽廠家亞硝酸鹽還原性活潑,腌制肉類,哪怕是不新鮮的肉制品,也能肉色鮮艷,生活中部分不良無知商家用工業(yè)鹽腌制不新鮮肉制品,導致發(fā)生群體性亞硝酸鹽中毒事件,所以"工業(yè)鹽"通常習慣特指亞硝酸鹽。人體長期攝入亞硝酸鹽也有增加癌變風險,工業(yè)鹽嚴禁食用。